Cretons sans gluten

3 étapes, 3 ingrédients. Presque trop facile pour porter la mention "recette" !
Pour 7,64$ et 5 minutes de préparation, 30 minutes de cuisson, j'ai 4 petits plats de cretons de veau de près d'une tasse chacun. 

1. Cuire

- 500g de viande hachée (porc, veau, dinde)

- 1 tasse d'eau

- 1 contenant d'épices à cretons Épices Dion* 

2. Piler

Piler les cretons les rendra plus crémeux.
Utiliser un pilon à patates ou une fourchette.

3. Refroidir 

Laisser tiédir les cretons avant de les séparer en portions pour les réfrigérer ou congeler. Les cretons se conserveront de 3 à 5 jours et 1 à 2 mois au congélateur. Pour leur redonner une texture crémeuse une fois décongelés, les réchauffer au micro-ondes et les fouetter à la fourchette. 

* L'ingrédient MAGIQUE !!

Les épices à cretons de la marque Épices Dion sont certifiées sans gluten et contiennent déjà la chapelure et les assaisonnements. Vendu dans la plupart des épiceries pour moins de 2$.